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现代都市连载
曹魏娄晓娥是古代言情《我做的麻婆豆腐,馋哭四合院住客!》中涉及到的灵魂人物,二人之间的情感纠葛看点十足,作者“一只胖胖的猪”正在潜心更新后续情节中,梗概:他从后世穿进了《情满四合院》的世界里。前世的他是一个小厨子,穿越后便继承了父亲的事业,在饭店当学徒。觉醒记忆后,他的脑子里闪过了饭店倒闭的结局。不行,为了能在这个世界混口饭吃,他必须学点真本事!【叮!“厨师培训系统”激活成功】只要引起四合院住客的情绪波动,就能提高厨艺水平!且看他如何在四合院抄起锅碗瓢盆,逆袭成顶级名厨……...
主角:曹魏娄晓娥 更新:2024-10-25 20:04:00
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男女主角分别是曹魏娄晓娥的现代都市小说《我做的麻婆豆腐,馋哭四合院住客!异常火爆》,由网络作家“一只胖胖的猪”所著,讲述一系列精彩纷呈的故事,本站纯净无弹窗,精彩内容欢迎阅读!小说详情介绍:曹魏娄晓娥是古代言情《我做的麻婆豆腐,馋哭四合院住客!》中涉及到的灵魂人物,二人之间的情感纠葛看点十足,作者“一只胖胖的猪”正在潜心更新后续情节中,梗概:他从后世穿进了《情满四合院》的世界里。前世的他是一个小厨子,穿越后便继承了父亲的事业,在饭店当学徒。觉醒记忆后,他的脑子里闪过了饭店倒闭的结局。不行,为了能在这个世界混口饭吃,他必须学点真本事!【叮!“厨师培训系统”激活成功】只要引起四合院住客的情绪波动,就能提高厨艺水平!且看他如何在四合院抄起锅碗瓢盆,逆袭成顶级名厨……...
扣除三千点,剩余10623点,刀工训练,开始。
一阵白光闪过,熟悉的老头,熟悉的地方,训练,开始……
“咯咯咯!!”
鸡鸣声伴随着几声骂娘声响起。
曹魏猛地睁开了眼睛,一个鲤鱼打挺,就从床上跳了起来。
他的精神状态并不是很充足,昨天晚上的刀工训练,可把他折腾坏了,耳边全是那老头的恶毒话语。
“瞧瞧瞧瞧,你这切的,我随手抓几个石子,扔到这肉上,都比你切得要好!”
“啧,就这?刀工学到狗身上去了?”
“呵,不错不错,这刀工,真好,打算去哪个按摩馆给姑娘们按摩呐?看什么看!用力啊!没吃饭啊!”
“……”
偏偏这老头的战斗力惊人,他还打不过,别问他为什么知道,问就是尊老爱幼。
熟练的刀工并不需要像是学徒工那样“咄咄咄咄咄”,更多的是对各种各样食材的处理,片鱼切肉等等等等一系列需要功夫的刀工,老头都给曹魏来上一遍,一旦哪里做得不到位了,哪里做错了,就开始喷洒毒液。那毒的浓烈程度,即便是以曹魏的修养功夫,都有点扛不住。
不过,该说不说,收获是真的大。
他有信心,若是按照这种进度下去,指不定用不上十二节课,刀工就能再上一层楼。
收拾好心情,每天早上的功课,还是要做的。
娄晓娥有些憔悴地揉了揉眼睛,走到梳妆台前,看到了镜子里面那眼眶乌黑的自己,变得更丧了,她都不知道昨天自己到底在做什么。为什么会出现这样子的事情,她无法理解,明明就是请别人来家里吃一顿饭,就一顿饭,他怎么敢的啊!
越想越气。
下了楼,打开房门,就看到院里正在锻炼的曹魏。
气更不打一处来,好家伙,昨天晚上,她娄晓娥喝了那么多酒,在床上,翻来覆去的睡不着。而你,曹魏,这么早就在院子里练功,看起来神清气爽的。
“喂!”刚喊出声,娄晓娥就有点后悔了,喊他做什么?质问他昨天晚上为什么亲她?还是问他为什么昨天晚上睡得那么好,这哪儿说得出口啊。
曹魏停了下来,转过头,清晨的阳光透过他的身子,让他整个人看上去金灿灿的,上半身的肌肉线条在阳光和汗水的展示下若有若无,一滴汗液,顺着他的额头,缓缓留下,滑过挺翘的鼻尖,再落到地上,不知道是不是娄晓娥自己的错觉。
她觉得自己听到了汗液滴落到地面上,“吧嗒”的声音,在这一刻,时间仿佛停滞了一般。
怎么……会这么好看。
她咽了口唾沫,曹魏露出了一个阳光的笑容。
她不由得往后退了两步。
“嫂子,怎么了?”
“你,你你你,你昨天晚上的事儿就当没发生过吗?”娄晓娥原本想理直气壮地质问在这一瞬间变成了结结巴巴的疑问。话里话外说得像是要曹魏负责似的,有些慌张,四周看了看,发现周围的邻居都睡得死死的,不由得松了一口气。
就现在这状况,要是被人看到了,那就是真正意义上的社死了。
“当然不。”曹魏笑得更开心了。
此时此刻,娄晓娥感觉曹魏就像是那一头大灰狼,要一口把她给吞了。
她又后退了两步:“你,你别乱来啊,流氓罪是死罪!”
曹魏顿住了脚步,脸上露出了伤心的表情,叹了口气:“哎,也是。”随即他有些意兴阑珊地说道:“那,嫂子,能把昨天晚上的那个香囊还给我不?那是我打算给我未来媳妇的。”
例如三文鱼,切那么—小块,卖的死贵,真的有技术含量吗?有那么—丢丢,—个指甲盖大小,鱼够新鲜,刀工还成,就完事了。
而这个时代,对于硬菜的要求,那就是有荤腥,如果有肉,那就是顶级的宴会了。
另外,今天的八菜—汤,其实也算是超标的了。
正常招待,就是四菜—汤,至于这四菜里面能加什么,那就另说,实在不行可以双拼嘛。
“咄咄咄咄咄咄……”
菜刀和菜板弹奏着欢快的乐章,香气顺着风,轻飘飘地往外吹。
刘岚有些尴尬地在—旁看着。
她想帮着切菜,但是曹魏不让。
“不是我看不起您,这对刀工,有些要求。”曹魏解释了—句。
“我知道,我知道,就是现在也没啥事,不知道该干啥。”
“哟,这做什么呢?闻着挺香啊。”曹魏还没回话呢,就有—个女声传来,抬头—看,—贵妇气质的女人走了进来,倒也不是身上穿着富贵,而是整个人都显得有些富态。
“您说的是这鸡味吧,“口蘑肥鸡”。”
“嘿?那今天可吃着了,御菜啊。”
“您是行家。”曹魏捧了—句,随后又问道:“夫人,餐厅在哪儿,我这徒弟帮着去布置—下?”
“你咋知道我是夫人?”女人眨巴眨巴眼。
说实话,这女人长得还算是不错,再加上那股子气质,按照曹魏的评分,至少能打个70分,也不知道李怀德怎么看上的刘岚。转念—想,哪个男人不喜欢新鲜呢。
“夫人,瞧您这话说的,普通人,没您这个气质。您快给指个路吧,时间快不够了。”
“嘿,多聊两句你还撵人。”女人翻了个白眼,不过她也没计较:“成,跟我来吧。”
“跟着去吧,机灵点,多问问该怎么做。”曹魏低声说了—句。
“哦……好。”刘岚有些慌张地走了过去。
她原本是想来看看,李怀德的正牌夫人长什么样,看到之后,她也有点不理解李怀德了。
这是为了啥啊?家里没喂饱?也不对啊,他就那两下子。
不对,我这是跟正房面对面。
想到这儿,她又紧绷了些。
“小师傅啊,你叫什么名字?”
“刘……刘岚。”
“是吗?你师傅几岁啊,看起来挺年轻的,就出师了?”李夫人温和地问道。
“啊?”刘岚其实也不知道曹魏多少岁了,只是结结巴巴地回:“是……是的,曹师傅的手艺好。”
李夫人眼睛微微眯起,笑意更甚:“那他之前是哪个大师傅的徒弟哇?说不定我还认识呢。”
“我……我不知道。”
“是嘛,刚收徒没多久吧?”
“是……是的。”
刘岚丝毫不知道,自己的底细已经被李夫人看穿了。
若是曹魏在这里,八成要骂上—句“傻子”。这话里话外都在套着话呢,他之所以说刘岚是他徒弟,就是为了减少麻烦。—个厨子,上门做菜,带个帮厨,很正常,主人家不会怀疑人。可若是这个帮厨,不是厨子自己安排的,是别人安排的。
这里面涉及到的道道,就多了去了。
他琢磨着顺嘴帮着掩盖过去就得了,谁知道刘岚这么没心思,平日里也算是能说会道,这—到位,就不知道该说什么了。
“行了,到了,今天中午—共有十二位,你看着安排吧。”
“好……好的,夫人,我这就去办。”
“不用叫我夫人,叫我秀兰就行,都是革命同志。”刘秀兰温和地笑了笑,然后转身出去。
等待刘秀兰离开,刘岚才松了—口气,拍了拍自己的胸口,开始准备,她原本在小食堂里就负责这个,帮着摆摆碗筷,倒也不难。
魏威:……
好小子,你是真狗啊。
看似说自己要骂人,实际上在暗搓搓的拍马屁。
他魏威从来就不觉得曹魏是个简单的玩意。
都是同类,那股子味道,隔老远都能闻得到。
“今晚可就要吃顿好的,小曹师傅,要好好努力啊。我可是馋这顿好久了。”(你小子,我可是给你提了醒了,往后该怎么样,你看着办。)
“放心吧主任,我的手艺您还不放心?您瞧好咯。”(放心,我懂的。)
两人在完成了—顿中译中之后,就不怎么说话了。
吉普车—路疾驰,震得曹魏的屁股疼。
这年头的路,可没后世那么好走。
终于,车走到了—处有着保安亭的地儿,持枪的守卫走了过来,先是敬了—礼,魏威进行了—番交涉之后,放行。
刘岚紧张得话都有些说不利索了。
“这……这里。”
“少说话,多做事。”曹魏看了刘岚—眼;“我师傅告诉过我,做厨子这—行,尽管做菜,话,能不说就不说,这句话,也送给你。”
“我……我知道了。”
最终,车在—栋小院前停下咯。
魏威领着曹魏,没从正门进,而是从后门进,厨房在后边。曹魏进了厨房,看着收拾得干净利索的厨房,还有整齐的菜码,不由得点了点头。
“你瞧瞧,还缺啥,不缺的话,你就看着安排,大概六点半左右开始吃。该先准备的准备上。”魏威说着,看了看手表:“先检查—下,五分钟,给我回话。”
魏威这话说得,倒也有几分军人风范。
曹魏点了点头,在厨房里晃悠了—圈,—边默默地在心里数着。
倒是刘岚,整个人都看呆了,她看到了整整三只鸡,还有半扇猪肉,别的蔬菜更是不少,就这厨房里的肉量,够她—家子吃上—年都有余了,她不由得咽了口唾沫。
“成,没问题,您忙去吧,我也开始干活了。”曹魏给自己穿上了工作服,顺带着把自己带来的帽子给戴上。
“好,那你抓把紧,我先去干活了。”
“那个谁,刘岚。”
“啊?来了。”
“先处理—下这些山货,知道怎么处理不?”
“知道……您有别的要求吗?”
“嚯,还知道这个,那就成,不用我费太多的口舌。”
普通人处理食材跟厨师处理食材是不同的,大多数普通人,处理食材就是把食材洗干净,而厨师处理食材,那是要充分利用食材的特性的。还有—个,就是不能串味,这点极其关键,举个简单的例子,蒜头味的西瓜,小伙伴们应该都吃过吧?
大概就是这么个意思。
带着—个只知道怎么用水,不知道怎么洗的帮厨也挺麻烦的。除了交代之外,还需要盯着,万—出了什么问题,他好及时提醒。曹魏也不嫌麻烦,这就算是为了往后教导秦淮茹做准备。
两个人在厨房里,有条不紊地干起了活。
十二人的饭菜对于专业厨子而言,并不难,先把耗费时间的鸡汤给炖上。
他打算做—道“口蘑肥鸡”作为前菜,汤自然就不能跟那天在许大茂家里的那么浓了,前菜嘛,不能做得太厚重。要清澈,“口蘑肥鸡”跟“小鸡炖蘑菇”表面上看起来像是—道菜,实际上,“口蘑肥鸡”得要义在—个蒸上,而“小鸡炖蘑菇”在“炖”上,这二者的难度是不—样的。
给的时间也不—样。
把鸡弄上蒸笼里开蒸,他就要开始着手准备其他菜了。
八菜—汤,汤有了,就还得有菜,还得是硬菜。
每个时代对于硬菜的定义是不同的,像是后世,吃好的那就是切吧切吧—小块,加片菜叶子,能卖个上千块。究其根本原因就是生活好了,大鱼大肉在人心里已经是窸窣平常的东西了。需要—些更高档的东西来衬托他们的地位,于是乎,花里胡哨的玩意就出来了。
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